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Bom, o primeiro caderno de receitas da minha mãe demorou quase cinco anos, esse foi nem um: afinal, o segundo é bem menor que o anterior que além de tudo teve várias pausas na digitação. Digitação finda, é hora de fazer mais um índice, mas antes as explicações de sempre:
O começo da empreitada, explicando o por quê
Índice do primeiro caderno (228 receitas!)

...e continua o alerta: Eu NUNCA cozinhei na vida, só estou digitando e postando ;P

• 6 ovos
• 1 pacote de fécula de batata de 200g
• 2 colheres (de suco) de limão
• 1 pitada de sal
• 12 colheres de açúcar (sopa)
• 1 colher (café) de bunilha
• 1 colher de pó royal

Bater as claras em neve, coloque as gemas uma a uma, bater bem. Junte o açúcar, o sal, a fécula de batata, baunilha e limão e fermento.

(mais uma receita com letra desconhecida...)

• 1 leite condensado
• 1 creme de leite
• 1 leite de coco ou de vaca
• 1 maria-mole dissolvida em ¼ de água
• coco à gosto
Bater tudo no liquidificador, caramelar a forma e colocar na geladeira por 2 horas.
A maria mole deve proceder como a receita da caixinha.

(mais uma receita com letra desconhecida...)

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 2 gelatinas
• 1 copo de água
Dissolver a gelatina na água morna.
Colocar no liquidificador e acrescentar todos os ingredientes.
Caramelizar a forma.
Colocar o pudim e levar na geladeira.

• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite moça
• 6 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de manteiga
• 1½ colher de fermento
• 1½ xícara de açúcar
1º claras em neve, 2º gemas e açúcar, manteiga, leite moça, leite de coco, farinha e fermento.

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite comum
• 4 gemas
• 1 colher de baunilha
Modo de fazer: Coloque no fogo e mexa o tempo todo, não deixe encaroçar. Deixe esfriar na panela, mexendo sempre para não formar crostas, depois de frio coloque as quatro claras em neve. Misture tudo muito bem e leve ao congelador.

• 1 lata de leite moça
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 3 gotas de baunilha
• 1 pacote de coco ralado
• 3 colheres de maizena
• 1 litro de leite
[nota do mushi: é isso, a receita para na lista de ingredientes õ.o].

• 1 xícara de clara em neve
• 2 colheres de açúcar refinado
• 1 colher bem cheia de emulsificante de sabor "iceberg" liquido 20 gotas
• pó uma colher de sobremesa
[nota do mushi: é isso, a receita para na lista de ingredientes õ.o].

• 3 copos de farinha de trigo
• 1 copo de açúcar
• 2 colheres de fermento em pó
• 1 pacotinho de canela em pó
• 12 bananas
• limão para por nas bananas
• 4 ovos
[nota do mushi: é isso, a receita para na lista de ingredientes õ.o].

• 1 lata de leite moça
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de pó royal
• 100g de coco ralado
Bater tudo junto no liquidificador.

• 3 ovos (opcional)
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 copo de óleo
• 3 copos de água morna ou leite
• 50g de fermento para pão
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal

Bater no liquidificador a água, o óleo, os ovos, o fermento, sal e o açúcar.
Coloque a farinha numa bacia e despeje os ingredientes batidos e sove bem, vai precisar um pouco mais de farinha para dar o ponto na massa.
Depois de bem sovado, coloque uma bolinha num copo com água. Quando a bolinha subir, a massa já está pronta e é só modelar os pães.

Obs: cubra a massa na bacia grande com saco de lixo para descansar até que a bolinha suba.

• 1 kg de maizena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 15 colheres de açúcar
• 6 ovos
• ½ kg de margarina
• 4 colheres de farinha de trigo
Misturar todos os ingredientes, fazer bolinhas e levar ao forno.

Certeza que a anotação "creche" do título é de onde minha mãe pegou a receita ^^ E a partir daqui, volta a caligrafia dela :D

• 250g de manteiga
• 500g de açúcar
• 6 ovos
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xicara de chá de leite
• 500g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
Bata todos os ingredientes deixando por último as claras batidas em neve, mexa suavemente e coloque para assar

Calda:
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de água
• 1 pacote de coco ralado (100g)
Faça uma calda rala com o açúcar e a água. Junte o coco ralado, misture rapidamente e desligue o fogo. Coloque sobre o bolo.

Pra variar, não achei a origem da arte desse Sagrado Coração de Jesus.

E a partir daqui, as receitas não tem mais numeração X)

• 3 ovos grandes, ou 4 tamanho médio
• 2 copos de açúcar
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copo de leite quente
• 1 colher de pó royal
Modo de Fazer: Bater as claras em neve, colocar as gemas e bater bem. A seguir, coloque o açúcar, a farinha e o fermento e por último o leite quente.
Observação: Quando for colocar o leite, a assadeira já deve estar untada e o forno ligado.
O copo para medida é dos grandes, desses de requeijão.

Recheio:
• 1l de leite
• 1 lata de leite moça
• 3 ovos (só as gemas)
• 4 colheres de maizena
Modo de Fazer: Faça um creme com todos os ingredientes. Reserve as claras.

Ainda acho que ainda não é a letra de minha mãe X)

• 3 xícaras rasas de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó solúvel
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) bicarbonato
• ½ colher (chá) de sal
• 2 xícaras de água fervente

Coloque numa vasinha, pela ordem, todos os ingredientes, menos a água, misturando levemente.
Acrescente a água fervente, misture bem, despeje a massa em uma assadeira untada e asse em forno quente (200°C) por 10 a 15 minutos.

Ainda acho que ainda não é a letra de minha mãe X)