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43) Sobremesa Paulistinha

• 3 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 250g de creme de leite
• 500g de morangos frescos

Prepare um suspiro com as claras e o açúcar e asse em duas formas iguais, forradas com papel manteiga. Deixe esfriar. Em separado, bata o creme de leite com uma colher de chá de açúcar. Arrume num prato uma camada de suspiro, uma camada de creme de leite (batido) e uma camada de morangos. Repita as camadas até terminar e leve a geladeira. É uma sobremesa deliciosa e nutritiva.

• 1 coco ralado
• 750ml de creme de leite
• 2½ xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
• 4 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de manteiga
• 1½ xícara de chá de leite fresco

Bata muito bem a manteiga com o açúcar. Junte as gemas e continue a bater. Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento, juntando o leite aos poucos. Adicione as claras em neve e misture tudo sem bater. Asse em duas formas baixas, de torta, de igual tamanho.
Depois de assado, arme o bolo em camadas: uma camada de bolo, uma de creme de leite batido e adoçado a gosto e uma camada de coco ralado. Cubra o bolo com creme de coco, inteiramente e até ficar com bonita aparencia. Se quiser, escreva em cima "Feliz Aniversário"

Papo de Segunda na sexta? Por que não? Apesar de eu planejar escrever essa coluna todas as segundas, o "segunda" do nome é relativo à qualidade do texto, não à periodicidade :P

Antes de tudo: quero agradecer à fofa da Wa-chan, (leiam Hime-Sama!) por me ajudar fazendo as "miniaturas" das próximas histórias publicadas no site :D

Anos atrás, quando os dinossauros caminhavam na terra e o MushiComics iniciava sua jornada pela internet, eu tinha um problema grave para resolver: como manter uma periodicidade constante das histórias? O site era desconhecido, basicamente só tinha histórias minhas e de amigos, era pouco material, tanto que eu publicava dia sim e dia não.
Só depois de anos consegui colaboradores para todos os dias da semana, e umas poucas vezes arrisquei a postar histórias só de sábado. Mas, mesmo assim, era bem comum eu ter de correr atrás de histórias para não ficar "vazios" no calendário. Teve uma vez que tive de fazer isso por três dias seguidos!!!

Espero que nunca mais aconteça isso, era um inferno XDD

Bom, com o tempo o site cresceu, as histórias melhoraram e está começando a aparecer o oposto do problema que eu tinha antes: o MushiComics já tem mais histórias que os dias da semana comportam, tanto que voltei a abrir os sábados e toda semana recebo pelo uma história nova, algumas excelentes, outras não-tão-boas a primeira vista, mas que podem evoluir e agradar os leitores. Talvez.

O que vou fazer então?
Separar as segundas-feiras para as histórias novatas, onde os leitores vão decidir se a história continua no site ou não! ò_o Se aprovada pelos (e)leitores, vou me virar para encaixar a história no calendário "normal" (de terça à sábado), se não, vai ficar esperando a próxima vaga na segunda-feira. Que acham? Isso começa não essa segunda que vem, mas na seguinte, dia 20 de setembro.
(sim, essa regra vai ter muitas correções no futuro, mas tudo começa simples e nas coxas, né? ;P)

Sobre a ilustração que postei aqui domingo: sinto falta de várias histórias aqui no site, outras nem tanto. Gostaria mesmo que os autores ressussitassem e continuassem suas histórias. Alguns eu sei que estão ocupados, converso com muita gente via MSN. Outros não sei se estão vivos, casaram ou mudaram de sexo. Dêem um alô, poxa.
PS: eu não corro mais atrás de autor XD

E sim, eu sou um enrolado em responder e-mails.

Seção de cartas:
• "Yasmim: Mushi, o site ta super legal e como vc disse tem tudo pra dar certo, so precisa de mais propaganda!!! o.o7 tambem tenho vontade de ajudar!" Se a preguiça não me vencer, vou fazer uma lista do que preciso de ajuda no site, pode ser? XD
• "joselito Pacheco: Hum... essa ilustração me faz pensar em desenhar de novo... fazer novas histórias, quem sabe... colocar velhos planos em prática... será que estou viajando na batatinha?" Oba! Fico no aguardo XDDD

Posts no meu blog que talvez interessem a todos:
• Meu cartão de visitas *-*
• Minha briga com a Claro, em vários capítulos: parte 0, parte 1, parte 2 e não acabou ainda -_-'

Massa: Misture 2 xícaras de farinha de trigo (peneirado) com 2 colheres de sopa de manteiga. Junte um pouco de leite, uma pitada de sal e 2 colherinhas de café de fermento.
Amasse tudo até ficar na consistência de abrir. Unte um pirex e forre com a massa que deverá cobrir todas as beiras, assinalando estas com os dentes de um garfo, para enfeitar.
Recheio: 2 xícaras de chá de açúcar bem amassadas com 2 colherinhas de chá de manteiga. Bata 6 gemas e junte-as batendo novamente muito bem. Acrescente um copo e meio de leite fervido, 2 xícaras de chá de coco ralado, 2 colheres de sopa de farinha de trigo e meia colherinha de café de sal. Misture tudo e deite no pirex já forrado com a massa. Leve ao forno regular para cozinhar o recheio (experimente com um palito). Faça um suspiro com 6 claras em neve e 4 colheres (de sopa) de açúcar. Coloque o suspiro sobre a torta, logo que esta esfrie e leve novamente ao forno, só para secar

• 4 ovos
• 8 colheres rasa de farinha de trigo
• 16 colheres de açúcar
• 2 xícaras de côco ralado
• 3 colheres de manteiga
• 2 copos de leite

• 3 ovos
• 2½ xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de fermento royal
• 3 colheres de manteiga

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 xícara de chá de farinha
• 1 colher de sopa de pó royal
• 8 colheres de água fria

Bata as gemas, junte o açúcar e bata muito bem. Misture o pó royal com a farinha e vá juntando aos poucos as misturas. Por último, as claras em neve. Coloque em assadeira grande e bem untada. Forno regular. Quando a massa estiver dourada, retire do fogo, ponha em guardanapo úmido e bem polvilhado de açúcar. Recheio a gosto.

Segunda-feira cedo eu recebi o seguinte piado na minha timeline:

Queria esclarescer ao grande escritor (sem ironias, ele tem um artigo de tamanho invejável na Wikipédia. Mesmo que minha biografia não fosse instantâneamente deletada pela moderação da Wiki se eu colocasse uma lá e mesmo se eu inventasse muito para falar de minha vida eu não teria uma biografia tão grande e tão rica) que não era um gorro vermelho, mui menos com chifres: é uma singela touquinha de Pyong (personagem da Elisa Kwon, famoso em eventos brasileiros de anime e mangá), posse da Adriana "Strix" Rodrigues, autora de Bram & Vlad e de um dos contos da coletânea Meu Amor É Um Vampiro.^^

Por sinal, foi no lançamento do Meu Amor É Um Vampiro que começou a tradição de pegar escritores, editores, tradutores, arrobas e incautos afins para posar com a tal touca :)

Vamos às vítimas dessa Fantasticon - depois eu faço um post rápido sobre os meus dois dias no evento com o povo da EdF X) Tem coisa que aconteceu que não fui autorizado a saber, sabem... #daproximavezficonohotel

• 6 copos de leite
• 4 xícaras de açúcar
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 colher de pó royal

• ½ litro de água morna
• 1 xícara de chá de pinga
• 1 xícara de chá de gordura
• 2 colheres de sal rasa
• farinha de trigo a ponto de espichar

Deixe descansar duas horas

Tenham em mente meus problemas com a Claro e que não uso mais o celular (só para receber chamadas - que não houveram - e tirar fotos) desde que escrevi o post:

Pois é, chegaram estas mensagens de madrugada - os horários estão nos screenshots. A noite vou reclamar de novo, provavelmente vão culpar meu eu maligno outra vez.

• 4 xícaras de amendoim cru
• 4 xícaras de açúcar
• 1 lata de leite moça

Misture numa panela o açúcar com amendoim, vai mexendo até o açúcar ficar melado.
Retire do fogo, despeje a lata de leite moça, bata até soltar da panela e despeje numa assadeira untada com manteiga. Espere esfriar e corte em quadrinhos.

• 3 xícaras de chá farinha
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de nata
• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de pó royal
• 2 ovos

Bata as gemas com a nata e o açúcar, depois coloque a farinha, em seguida o leite, sempre mexendo, bata a clara em ponto de neve, misture-a com a massa colocando o pó royal.

• 1 copo de pinga
• 1 copo de água
• ½ copo de gordura
• 2 colheres de sopa de sal amoníaco
• 1 pitada de sal
• 2 ovos batidos

Primeiramente bata as claras e depois acrescentar as gemas. Farinha o quanto baste. Passar no cilindro, cortar em pedaços e depois levar ao forno.

• 250g de castanha do pará
• 1 gema cozida
• leite condensado suficiente para ligar
• 1 xícara de açúcar

Passe as castanhas na máquina, junte a gema esmigalhada, o açúcar e o leite condensado aos poucos, para ligar. Quando estiver com boa consistência, forme bolinhas enrolando-as nas palmas das mãos. Arrume-as nas forminhas de papel.