• 5 folhas de gelatina branca
• 1 copo de água quente
• ½kg de açúcar
• 1 coco ralado
Derreta a gelatina na água quente e deixe ferver um pouco. Tire do fogo e quando esfriar adicione o açúcar. Bata bem até ficar consistente e despeje numa forma forrada com o coco ralado e deixe descansar durante 1 hora. Corte em retângulos.
• 1 litro de leite
• 1 coco ralado
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 4 gemas
• 4 colheres de sopa de maizena
• 1 colher de sopa de manteiga
Ferva o leite, acrescente o coco e o açúcar e deixe levantar fervura. Retire do fogo e coe em um guardanapo. Adicione as gemas, a manteiga e a maizena. Leve ao fogo novamente e mexa até ficar um mingau espesso. Despeje em forma molhada e depois de frio vire num prato. Sirva gelado.
121) Ovos Nevados
• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida de água
• a mesma de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de chá de baunilha
• 8 claras
• 4 gemas
• raspas de um limão grande
Misture o leite condensado à água e ao leite e leve ao fogo. A parte, bata as claras em neve e vá colocando as colheradas no leite fervente. Molhe bem as claras para que fiquem cozidas. Retire e coloque numa vasilha a parte. Acrescente ao leite as gemas, a baunilhas, as raspas de limão e a farinha dissolvidas em um pouco de leite. Deixe ferver, mexendo sempre e despeje sobre as claras cozidas. Sirva bem gelado.
Triturar no liquidificador 1 xícara de amendoim torrado. Juntar 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 3 colheres de açúcar e 4 colheres de leite. Mistura-se bem. Fazer bolinhas, passar no açúcar e colocar em forminhas de papel.
Para quem não viu lá, é essa aqui:
• Para quem quiser ver o mushicomics antigo -> http://www.mushi-san.com/ovelhoindex.php (os comentários foram desativados)
• Para visitar meu blog -> http://blog.mushi-san.com/
Autores e afins: estou no msn e no meu e-mail, ainda estou pensando o que fazer, mas provavelmente deixarei de ser coração de mãe. Ou assumirei minha lerdeza^^
12 de dezembro de 2012
Tenho prioridades e só duas mãos^^
...se não me acompanharam no twitter :P (isso é, em vez de mais uma foto com gatos, uma parede de texto pra variar)
1) Banco entrou e saiu de greve. Agora fico mais tarde no banco pagando horas devidas :P
2) Teve a Fantasticon, foi legal, fugi de casa por quase 3 dias, pena que o evento foi divido em dois finais de semana, dispersando o povo legal que vem de fora.
2½) E infelizmente, não teve touquinha de raposa este ano :(
3) Pela quarta vez, meu pai foi candidato a vereador (com o cabalístico número 13.000). Infelizmente não foi eleito, mas foi a melhor votação dele, 8024 votos :D
3½) ...que podiam ser 8025 se o próprio candidato não tivesse perdido o horário para votar nele mesmo ¬¬'
4) A reforma da minha casa, depois de treze longos meses está na reta final. Não aguentamos mais esta aqui, e some o stress da eleição (sim, é) com a ansiedade de voltarmos ao lar-doce-lar depois de MAIS de um ano fora =_=
5) Marissel picotou o pelo de Sansão de novo. =P
6) Nesse meio tempo dei uma acelerada no livro =) Mas agora travei de novo para planejar partes que estão vagas demais para a história andar ¬¬
7) Também fiz algumas tirinhas, preciso criar outras e decidir ONDE no site irei colocá-las
8) Viciei em Angry Birds. Quando sarei, migrei para Bad Piggies.
9) Achei Lollo a venda. Comprei pela nostalgia, mas não voltei no tempo. Se é que valia a pena voltar para a ditatura militar e sem internet.
10) e por último, na lista apenas, cheguei em casa sábado, liguei o PCzão e senti cheiro de queimado: a fonte estava ameaçando pegar fogo. Dois dias sem PC e prejuízo no bolso =_=
Vamos ver se agora, com a resolução do item 3, com a proximidade do item 4 e com o indesejado sossego do item 6, volto a blogar com mais regularidade e à rotina.
• 1l de leite
• 1kg de açúcar
• 1 coco ralado
• 3 colheres de sopa de chocolate
Levar ao fogo e mexer até aparecer o fundo da panela. Ao tirar do fogo pingue em bolinhas sobre uma pedra mármore e coloque em cima um amendoim.
• 4 folhas de figo
• 1 copo de álcool
• 1 copo de água
• 400g de açúcar
Deixe as folhas de figo de infusão no álcool durante três dias. FAça então a calda com água e o açúcar, e junte a infusão (longe do fogo). Filtre e engarrafe.
• 4 claras em neve
• 3 colheres de sopa de açúcar
• ½kg de amendoim torrado e moído
• chocolate em pó, o quanto baste para que a massa fique em ponto de enrolar.
Misture todos os ingredientes. Faça os docinhos em formato de cajus, passe no açúcar cristal e ponha a metade de um amendoim na parte mais grossa para simular a castanha do caju.
Nem me desculpo mais. É público e notório que me atraso nos projetos bloguísticos. E além =_=
Um resumo rápido do que andei lendo e comprando em papel. Mais pra frente, prometo fazer um comentário mais completo de alguns dos títulos^^
(Quem me conhece já desistiu de esperar em pé)
Lidos, de outubro para cá:
• Toda a série Percy Jackson, de Rich Riordan - apesar de eu estranhar de início a narração em primeira pessoa, de ter algumas excelentes idéias desperdiçadas, o saldo da série é positivo. Assim que tiver um respiro compro a série nova e faço um texto mais amplo sobre os livros aqui. Não necessariamente nessa ordem.
• os volumes restantes da coleção Sherlock Holmes - edição definitiva - ainda reclamo muito do efeito escadinha na minha estante, mas os contos e romances do detetive vitoriano são obrigatórios na minha opinião e a quantidade de notas e textos dando informações extras é algo que não se pode desdenhar.
• O Senhor das Sombras e Enelock, do Leandro Reis - os dois volumes finais de uma trilogia nacional de fantasia^^ Leiam meus comentários sobre o primeiro volume aqui! Resenharei :)
• Duna e O Messias de Duna, de Frank Herbert - desculpem as tietes, achei legal, mas não é essa coca-cola toda não. Mais um pra fila de resenhas^^ (Só adianto que esse segundo livro podia muito bem ser o quarto bloco de capítulos do primeiro...)
• Sozinha no Mundo, de Marcos Rey - um clássico do meu século passado, vindo da saudosa coleção Vaga-Lume (mas o link que dei é da editora atual detentora dos livros do autor, a Global, não da Ática). Perseguições, personagens simpáticos, vilões, reviravoltas, deus ex machina. Foi um dos primeiros livros que li e a única coisa que envelheceu nele é a tenologia citada (fitas cassete, câmeras super 8...). Não é dos melhores infanto-juvenis de Marcos Rey ("O Mistério do Cinco Estrelas" e "Um Cadaver Ouve Rádio" dizem OI), mas não tenho o que falar mal do livro :)
E desde os começos de julho estou entalado com Quincas Borba, do Machado de Assis. Preciso tomar vergonha na cara, mas não simpatizei com o personagem, trama... to tomando coragem pra retomar a leitura, nem que seja batendo com leite e colocando açúcar... =_=
2011: 12/02 • 13/03 • 23/10 2012: 05/09 |
Prepare a massa com 2 xícaras de farinha de trico, ½ colher de chá de fermento, 1 colher cheia de manteiga, 2 colheres de açúcar, um ovo e casca ralada de limão. Estenda a massa, corte-a em rodelinhas e leve ao forno regular, para assar. Depois de frios, recheie-os com qualquer doce e polvilhe-os com açúcar fino.
• 12 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• sal
Misture o fermento com a farinha, vá juntando os outros ingredientes e amassando-os bem. Sove um pouco. Abra o folhado, corte em pedaços e vá enrolando um a um com um pedaço de queijo fresco dentro. Doure com uma gema de ovo e leve ao forno quente.
Se eu ir adiante com a idéia, "lição de casa" seriam posts onde eu indico links que apontam para um tema que me atiçou a curiosidade num dado momento. Algumas vezes vou dar dados extras ou comentários, mas a prioridade é dar os links :P
Toda vez que eu leio a palavra "estória", eu sinto paúra. Me ensinaram que é um anglicismo, uma adaptação de story, para diferenciar de história (story/estória seriam narrações inventadas e history/história seria a ciência que estuda os fatos passados). Uma besteira, já que os anglófonos nunca fizeram nada para diferenciar os significados de "ser" e "estar" comprimidos no verbo essencialíssimo "to be"...
Para dar um sabor ao problema, no meu Houaiss eletrônico consta a seguinte etimologia para o termo:
...estas coisas acontecem ^^
Mas descobri que o título "Conde de Sabugosa" existiu e quem estava viajando na maionese era eu, não gente mais séria, estudiosa e responsável.
• A história de "estória" - um texto muito completo, que mata o tema a pau.
"(...)os amáveis folcloristas que defendiam estória pensavam apenas em distinguir "a História do Brasil das Histórias da Carochinha". Do ponto de vista lingüístico, erraram por todos os lados.(...) ninguém vai confundir a história de um país com a história do bicho-papão. (...) Infelizmente, como nos piores pesadelos dos ecologistas, estória rompeu as cercas de segurança, saiu do pequeno rincão do Folclore e invadiu nossas vidas.(...)"
Resumo: "Estória" é uma invenção do século XX, importando conceito de outra língua usando uma interpretação errada do passado medieval da nossa e só foi difundida por ter sido usada por um grande escritor que tinha manias próprias na hora de escrever as palavras x). Evite usar.
• 1kg de açúcar
• 1 coco ralado
Põe-se 2 xícaras de água fervendo sobre o coco ralado. Côa-se num guardanapo, espremendo bem para sair todo o leite de coco. Mistura ao açúcar e vai ao fogo para ferver. Para achar o ponto, faz-se uma bolinha que bata o fundo de um pires com água. Despeja-se sobre um mármore e sova-se até a massa ficar branca. Cortam-se as balas.
