183) Bolo gelado

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• 4 ovos
• 1 copo de água fervente
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha
• 1 colher de pó royal
Bater no liquidificador as gemas e despeje a água fervendo e o açúcar.
Despeje na tigela da batedeira e misture a farinha, as claras em neve e, por último, o fermento. Assar em forno regular.
Deixe esfriar e corte em quadros e passe no seguinte creme:
• ½ litro de leite
• 1 colher de sopa de nescau
• 1 colher de maizena
• açúcar a gosto
Levar no fogo e fazer o creme. Depois de passar no creme, passar no coco ralado (1 pacote) e enrolar em papel aluminio. Coloque na geladeira.

Sobre isso de receitas no blog, leia aqui e aqui.
Aviso: Eu NUNCA cozinhei na vida, só estou digitando e postando ;P

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