136) Ponto de Açucarar

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Para verificar se a calda está no ponto, derrame 1 colherinha em uma xícara de água fria e procure enrolá-la com os dedos. Se formar uma bala mole e pegajosa, é por que está no ponto de açucarar.

Sobre isso de receitas no blog, leia aqui e aqui.
Aviso: Eu NUNCA cozinhei na vida, só estou digitando e postando ;P

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This page contains a single entry by mushi-san published on fevereiro 27, 2013 8:26 AM.

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