Ponha a ferver 2 xícaras de água com uma pitada de sal e 2 colheres cheias de manteiga. Quando esta estiver completamente derretida e levantar fervura, junte de uma só vez, 2 xícaras de farinha de trigo, vá mexendo com uma colher de pau, até despregar do fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar e vá juntando 6 ovos (um por um, mexendo sempre) até ficar uma massa bem lisa e consistente (se for necessário, junte mais um ou dois ovos). Frite as colheradas em gordura ou óleo mexendo a panela para corar bem todos os lados e sirva polvilhando com açúcar.
Aviso: Eu NUNCA cozinhei na vida, só estou digitando e postando ;P
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